| ||||
|
日常有什麼是既便宜又養生、抗衰老的食物呢？中醫師林政煌日前指出，紅薯可以補血，而且因為含有黏液蛋白，可以修補食道及腸道黏膜，預防癌症以及胃潰瘍。而且邁入更年期的女性也很適合食用紅薯，因為裡面含有類雌激素成分，自然健康，反而一些高合成的雌激素，可能增加罹癌率。
根據中醫理論認為，紅色食物可以補血的道理，林醫師說，除此之外，也是因為紅蕃薯內所含的鐵質比較多，因此也可補血。不過，不論是什麼顏色的地瓜或是山藥，刮皮時可看見許多稠狀黏液，他指出這些黏液蛋白可以修補整個食道及腸道的黏膜，預防食道癌、胃癌、胃潰瘍等。
另外，林醫師提到，紅薯中含有類雌激素的成分，他也建議更年期的女性可以多吃，而且盡量不要吃太多高合成的荷爾蒙，有可能會增加婦女罹患癌症的機會，像子宮頸癌、乳癌等。 |
文章標籤
全站熱搜
